茶寮　桜会の季

【食前酒】ノンアルコールワイン

【前菜】

　・芹と油揚げ煮浸し

　・湯葉と菜の花 クリームチーズ和へ

　・南関稲荷

　・クレソン・烏賊・若芽 黄味酢がけ

　・大根蕗味噌添へ

　・浅利佃煮

　・蚕豆

【椀物】

　・蛤真丈蕪摺り流し

【お造り】

　・本日朝採れ鮮魚五種

【鍋物】

　・魚介ののつゆしゃぶ鍋

【洋皿】シェフ渾身の逸皿

　・鯛のソテー　海老のソテー

　　　　　オレンジクリームソース

　　　鮑のソテー　

【お口直し】

　・季節のシャーベット

【主皿】

　・九州産黒毛和牛サーロインステーキ

　　　　　鉄板焼き

【水物】

　・筑前のクロダマルと旬果実・嶺岡豆富どこにもないここだけの"みつ豆”を

　・本格派珈琲　

※その日の仕入状況などによりメニューが変わる場合がございます。（上記は2月のメニューです。）