茶寮　桜会の季

【食前酒】ノンアルコールワイン

　・芹と油揚げ煮浸し

　・湯葉と菜の花 クリームチーズ和へ

　・南関稲荷

　・クレソン・烏賊・若芽 黄味酢がけ

　・大根蕗味噌添へ

　・浅利佃煮

　・蚕豆

【お造り】

　・本日朝採れ鮮魚五種

【スープ】

　・京人参のポタージュ

【鍋物】

　・霧島黒豚のつゆしゃぶ鍋

【洋皿】シェフ渾身の逸皿

　・真鯛のソテー　海老のソテー

　　　　　オレンジクリームソース

【お口直し】

　・季節のシャーベット

【主皿】

　・九州産黒毛和牛のステーキ

　　　　　富士熔岩石焼き

【水物】

　・筑前のクロダマルと旬果実・嶺岡豆富どこにもないここだけの"みつ豆”を

　・本格派珈琲　

※その日の仕入状況などによりメニューが変わる場合がございます。（上記は2月のメニューです。）